Кекс сметаный

Способ приготовления:

Маргарин растопить. Яйца, сахар и сметану перемешать. Добавить маргарин, гашенную уксусом соду и муку. Ароматизировать ванилью. Выложить полученную смесь в смазанную маслом и посыпанную манкой форму. Выпекать сметанный кекс в заранее разогретой духовке до 180С около 40-45мин(тесто не должно приставать к зубочитке). Готовый Сметанный кекс можно покрыть шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.