Способ приготовления:
Перемешать взбитый до образования устойчивой пены
маргарин,
сахар и
ванильный сахар, постепенно добавляя
яйца.Только когда
масса станет однородной, добавить муку и пищевую соду и , продолжая взбивать, подлить
молоко. Использовать тесто по выбранной рецептуре.
Если
для простой выпечки уменьшается количество маргарина или яиц, следует увеличить количество молока. Тесто должно с трудом падать с ложки.
При применении кухонного комбайна вначале взбивать яйца и сахар до образования устойчивой пены и лишь затем добавлять остальные ингредиенты.